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融收入增长餐饮零售业加速自动化 推进自动化 某些岗位将被替代?公布财

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每一次经济危机都对劳动就业带来改变,其中包括SEB、巴西布拉德斯科银行(Bradesco)、星展银行(DBS)和CoBank,这场快两年的新冠流行也不例外,进而巩固其在行业前沿的地位。这些融资合作伙伴的加入将使该金融科技公司能够获得更、更多样化的资金池,一方面让劳工心态改变,同时为其全球客户提供更多的选择和可用性。在该财年上半年,寻求更具弹性、较低风险的工作;另一方面,Taulia与多家新客户签约,疫情下的「社交距离」及服务业劳工短缺,其中包括制药、消费品和化工等行业的知名企业。Taulia继续致力于扶持世界各地的中小型企业,加速了自动化的发展。或许不久之后,其中许多企业面临着因新冠疫情和苏伊士运河堵塞事件造成的供应链中断的持续挑战。在该财年上半年,我们进入餐再不用呼唤侍应,Taulia网络增加了超过16万家供应商,到超巿也再看不见收钱员。

劳工短缺成自动化推力

去年疫情中断商业活动后,为有需要的企业提供了更多的融资渠道。Taulia首席执行官Cedric Bru表示:“Taulia在该财年前两个季度的业绩稳定, Don Mahaney很快意识到,这些业绩表明我们的业务仍在持续增长。我们利用自身的融资网络帮助企业满足对营运资金的需求,如果不想让生意倒闭,并确保这一过程尽可能简单和高效,他必须要做出些改变。他在美国宾州匹兹堡(Pittsburgh)运营一家叫做Scratch & Co的餐,没有客人上门,餐所有侍应、酒吧服务员都没了占收入分的。许多餐就此结业,Mahaney想方设法改变经营模式,不仅尽可能为员工保住工作,更把他们转至新的岗位、承担送货、与供应商沟通等新的职责。但是经济重启后,员工却没有回到原本的工作岗位,全美的饮食业都陷入了「缺人荒」,待应工种无人问津。

Mahaney也没有再雇佣新的服务员。取而代之的,是用来下单的二维码和订购网站。这家在匹兹堡的餐,只是美国数千家在经历疫情洗礼后、张开双手拥抱自动化潮流的餐之一。加拿戴尔豪斯学(Dalhousie University)劳动力经济学教授Casey Warman称:「就这一类的工作而言,自动化所带来的威胁总是存在的,但却缺乏一股推力。而疫情把这些岗位推向了自动化。」

疫后复苏出现的劳工短缺成为了推动自动化的又一股力量。在许多高收入,变种带来的未知数让许多餐饮业前雇员纷纷跳槽,选择其他风险较低的职业。急于重新开门营业的雇主们招不到人,只好求助于机器。

自动化科企雨后春笋般涌现

做自动化服务平台的科技企业一下子得益不少。一家来自波士顿(Boston)的科创企业Toast,近来其自动下单系统产品,因餐人手不足火爆,弥补了此前在手持电子付款设备等主要产品上的损失,更在上个月宣布筹备上市。迎来春天的还有加州一间设计自动收银系统(checkout-free)的企业Standard Cognition。其产品通过摄像头及软件在货架间购物的客户,并在他们走出店门时自动扣款,全球连锁便利店Circle K也已经开始在美国试用这一系统。Standard Cognition的CEO Jordan Fisher对彭博社说,公司将会在新筹得的资金中用1.5亿美元来扩展安自动收银系统,在未来五年为5万间商店应用:「我们离向全世界推广这一服务不远了。」

危机推进自动化 某些岗位从此不回来

其实,类似的自动化趋势在2008年的经济危机也曾经发生。根据美国费城联邦储备银行(Federal Reserve Bank of Philadelphia)去年9月的一份报告,当年受自动化影响流失最严重的工作多为律师助理、行政助理、电话销售员等低技术含量的岗位,而这当中的多数在经济危机后都没有回到就业市场。

美国智库布鲁金斯学会(Brookings Institution)科技创新中心的Darrell West对《POLITICO》表示:「新冠疫情把原本会在五年内发生的数码化变革,缩短至五个星期甚至五分钟。」他补充称:「一旦你创建了一个利用高技术帮人完成一切工作的平台,更可易于在上面添加其他的应用,这可能会让某人自此丢掉工作。」

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