一边犯错，涵盖化妆品、保健品、母婴用品等6门类，一边检讨，消费者不仅可以选择原汁原味原产地的商品，一边继续犯错……
全文3700字，还能享受同质同价购全球的乐趣。这是—阿拉伯博览会首次设置跨境电商板块，读完约需要3分钟。
现代管理学之父彼得˙德鲁克曾说过，内容包括跨境电商创新发展高峰论坛和跨境电商展览展示。据了解，“品牌最重要就是做两件事，中阿博览会线下展览向公众首日，一件是创造价值，跨境电商新零售展区就成了消费者逛展的首选，另外一件是传播价值。前者是基础，现场展示了10余个和地区的类跨境电商产品，后者只是助力的工具。”
但恰恰相反，其中新零售展区商品便多达1459种，很多网红品牌却将这个说法“完美”倒置了过来。
胖哥俩肉蟹煲的死蟹、发霉土豆、变质牛骨和鸡脚，包括食品饮料、化妆品、母婴用品和家庭日常用品。参展消费者可以现场购买到千余种进口商品，小龙坎的黑作坊鲜鸭血，与平时购买进口商品不同的是，钟薛高“爱买不买”的高姿态，小仙炖燕窝的夸宣传......当网红品牌借以KOL种草、V推荐、直播带货、跨界联名等各种玩法实现了流量与销量“双飞”之后，产品本质就被商家直接略过了。
越来越多爆发于网红品牌的本质问题，一方面拷打着消费者的信任，另一方面也让市场开始反思——当所有的事情都被冠以“流量思维”时，是不是所有的“崩塌”，都已在过于野蛮的成长过程中埋下了“伏笔”。
01
网红品牌为何总出问题？
8月23日，《新京报》扔出了一颗重磅。根据报道，自6月底开始，报社派出了几名记者先后卧底进入网红餐“胖哥俩肉蟹煲”在北京的两家分店，发现其不仅缺斤短两问题十分严重，还量使用过期食材，如隔夜死蟹当现杀活蟹卖，土豆腐烂、发馊后继续使用。
该事件曝光后，瞬间登上微博热搜第一位。
随后，胖哥俩餐饮公司通过官微@胖哥俩PGL发表声明称：针对今天媒体对北京合生汇店和凯德mall店的报道，公司总高度重视，已对涉事门店进行停业整顿。
对于品牌方的这种道歉，但很多网友并不买账，在纷纷表达愤怒和不满的同时，强烈要求涉事品牌为消费者的健康负责。
一位曾多次在胖哥俩就餐的网友对《深氢商业》表示，“这次事件绝对不是当下发生的事，我之前在他家吃蟹时感觉是那种‘粉粉的’味道，那绝对不是新鲜肉蟹弹牙的口感。还是要感谢《新京报》的记者们，能让我们看到这些后厨的真相。”
爱企查搜胖哥俩肉蟹煲，显示创于2015。目前，市场监管已对胖哥俩的涉事门店予以立案调查，尽管最终的处理结果尚未得出，但它所揭露出的一个真相却敲击着人们的心灵，那就是：品牌知名度与产品质量、工艺水平严重不相称。
与此同时，网红品牌频踩食品安全红线也再次被推入众视野。过去数年里，市场中像胖哥俩这样食品安全问题层出不穷：
被誉为打造了火锅行业服务“天花板”的海底捞，此前曾被消费者曝出，济南门店乌鸡卷中吃出了硬质塑料片，杭州门店一批筷子被检测出肠菌群。
奈雪的茶南昌门店曾被曝光所售卖的欧包已生霉变质，当消费者要求退货并赔偿时，还遭遇了“讨价还价”这般不诚恳的处理方式。
小龙坎火锅店济南门店被曝光使用黑作坊加工假冒“鲜鸭血”，山东市场监管门立即联合公安机关对涉事门店开展突击检查，并将依法对涉事人员追究法律责任。
蜜雪冰城奶茶店郑州门店被查出使用过期食品原料，河南市场监管门没收涉事门店过期食品原料和违法所得和处以罚款，同时责令分门店停业整改。
杨国福麻辣烫深圳门店被发现使用污秽不洁食材，广东市场监管门查封了涉事门店并处于罚款；此后在市场监管总的统筹指导下，沪、冀、豫、内、辽等11个市相关门全面排查辖内杨国福门店，责令整改841家，警告5家，立案查处24件。
从这些触目惊心的事件可以看出，面对食品安全这条绝对红线，总有品牌“以身犯险”，不断在消费者的容忍边缘反复试探，就算监管门不定期排查、追责甚至是立案，然而不少品牌的整体动作不乏就是做足“一边犯错、一边检讨、一边继续犯错”这样的表面流程。
就这一点而言，网红品牌如果不能从本质上发现问题和解决问题，那么，通过花式营销而快速积累下来的流量自然也会在瞬间败光。品牌最终留下的，可能，除了消费者偶尔想起之前不良事件后，再发发牢之外，再不会有其他什么东西了。
02
网红很贵，要求不配？
无论是餐饮网红品牌如胖哥俩、蜜雪冰城，还是美妆网红品牌如花西子、完美日记，亦或是新零售网红品牌如钟薛高、三顿半，尽管这些品牌身处不同的赛道，但走红逻辑却基本相似，因为他们都会在这三件事上不遗余力：颜值打造、明星种草和花式营销。
举几个例子。
比如泡型速溶咖啡品牌三顿半。三顿半自创立之初便主打“为消费者提供更日常的精品咖啡”，除了“日常精品”的话术吸引之外，品牌还有一个很重要的“讨巧”做法，在于分装做成了mini咖啡杯的形状，分装款在外形设计上高度契合了年轻消费者的颜值审美。
还有一家网红酒店“海席酒店”。几个月前，这家定价在9800元/晚、订单爆满到需提前4个月预定的海上漂移酒店，因非法占用海域已被正式立案调查。根据住过这家网红酒店的消费者的描述，自己是在看了社交APP一些博主的推荐后才动心前往的，尽管实际住宿条件也不过就三、四星级酒店那样，不过身边仍有不少朋友也想去体验一把。
走红是走红，然而多金消费之后，人们对这些网红品牌的体验反馈除了价格昂贵，其他的似乎就是一言难尽：
- “买一杯30几块钱的喜茶，要么排几个小时的队等着，要么加上百元找黄牛代买，喝完这是要去朝圣么”；
- “钟薛高最贵的雪糕竟然要卖66元，我不配，我的雪糕自由只有小布丁、绿豆沙，我不想被那句‘爱买不买’高姿态地俯视”；
- “章子怡、陈数代言的小仙炖燕窝挺火的，我查了一些资料，说燕窝的营养成分并不高，不如吃银耳，网上对这类产品的评价是收‘智商税’”；
- “你吃过黄太吉煎饼么，倒也谈不上难吃，但随便加点儿料就30块钱了，真是hold不住，现在看不见了，是不是倒闭了？”
是的，网红很贵。这里所说的“贵”，并不单单指的是网红商品的定价，因为真正消耗网红品牌资金能力的支出项目，还是那些为获客而开展的营销活动。
完美日记去年收入52亿元，其中营销费用34亿元，占比65%，比上述跨境电商项目还高。
这些高额的营销费用，分撒向了微博、小红书、抖音、B站等内容平台以及几电商平台，通过KOL推广、信息流广告、直播带货等方式获取流量。
当然，不止是完美日记，砸钱营销是很多新品牌通用的打法和套路。只不过，成于流量、危于流量，品牌从走下这一步开始，其实也从某种角度上被流量平台“绑架”了起来。
03
早夭或是宿命？
新消费时代中，新的品牌想要一跃成为网红品牌并不算难，只要幕后有资本作为推手便很容易达成。
尽管一些一级市场的投资人已经意识到了，“现在的消费品创业，泡沫很，很多项目已经透支了三年以后的业绩”，然而这并不影响更多网红品牌的批量炮制。
做饮料的，都去跟风“0糖”概念，现在是各种低度酒；做食品的，包装“绿色养生”的概念就很管用，就连薯片这种零食也可以变身为“健康零食”了；做彩妆、生活用品的，只要跟国潮扯上点儿关系，瞬间好像就高端了起来......
当“网红经济”的浪潮不断拍击着市场，很多商业思维尚未完全转换过来的品牌甚至来不及呼喊一句，便被直接卷入到一片流量的当中。
不可否认，互联网营销确实颠覆了很多旧有的认知，然而当那些注重积累的品牌不断被浮躁的、只追求流量的网红品牌所侵蚀时，已有人开始反思：网红品牌存在的意义，难道就是为了让消费者拍个照、打个卡，意图向周围宣布“我参与了网红品牌消费”这把时尚？
最近几年，市面上不停涌现出各类网红品牌，但整体上讲，他们多都是“短命鬼”：或许在短期内赚足了眼球和钞票，但也很难改写绚烂过后早夭的宿命。
当“一代新红换旧红品”的迭代速度不断加快，人们在获得不同消费体验的过程中，也发现他们身上的一些共性：一些网红品牌似乎只注重噱头，并不注重产品本身的质量能力；只通过各种营销手段拉取流量，却不在意对“消费信任”的经营。
在这种情况下，已有越来越多的消费者开始给某些网红品牌打上了“华而不实”“形式于内容”等标签，并将其从自己心中的消费名单中剔除出去。
更何况，如今的消费者更强调的是新鲜感、个性化的释放，因此对网红品牌的消费忠实度其实并不高。
根据CBN Data发布的某份调研报告，在同一品类消费时，年轻消费者更愿意多加尝试不同的品牌，而不是对单个品牌多次复购。
当忠于深耕、忠于守护仍被一些经营者奉为经营真理时，经历了早期“蒙眼狂奔”阶段的网红品牌们，真的应该首先回归到业务本质，在做好基础功课的同时思考产品的增值问题，因为只有这样，才有更的机会留存在日益挑剔的消费者的购买清单中。
疯狂运转的网红品牌“生产线”，是时候该降降温了。
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