作为莫默的掌舵人，王玉晓是长沙本地女孩
作者杨继云和刘波
报道称，投资界独家获悉，新的点心品牌“莫默点心”已经完成了由美团龙珠独家投资的新一轮数亿元融资。到目前为止，Mo Mo dim sum Bureau仅在一年内就完成了五轮融资，拥有批投资者
这是今年最受欢迎的新消费项目之一。莫莫点心品牌于2019年，定位为具有风格特色的新型中式点心。从去年8月开始，长沙的顶级莫霍店开业了。
莫霍点心创始人王玉晓是长沙本地女孩。曾为湖南卫视天宇传媒工作，曾担任零售品牌mu90湖南、湖北的总代表，也是时尚帽子品牌FUO和尖端茶品牌arteasg的创始人。正是之前丰富的简历让王玉晓对年轻人的消费需求有了深刻的了解。在她的操纵下，关注全国潮流的“无模点心”自诞生以来就受欢迎
无模点心创始人王玉晓今年夏天，恐怕比天气更热的是烘焙轨道，量融资接踵而至。几乎每个人都很好奇：为什么这个在有着悠久历史的行业会迎来一场爆炸？究其原因，与Z一代带来的潮流密不可分。在投资者看来，这一代年轻人的文化信心很高。当它们逐渐成为消费的主力军时，批国产品牌自然就会诞生。与现在一样，这一幕正在烘焙轨道上演
在一年内完成五轮融资
这一次，美团龙珠独家投资数亿元“当我第一次走进Mo-Mo店时，我立即感受到了小吃味道、风格环境和人潮涌动的影响，这让我立刻想起了几年前在深圳第一次看到Xi茶店时的感觉。”此前，美团龙珠已在西沙B轮融资中独家投资4亿元。美团龙珠创始合伙人朱永华告诉投资界，2021春节后，他前往长沙考察该项目，直观感受到团队对年轻人审美观的高度洞察，莫默的风格品牌和产品创新准确地打动了长沙年轻人的心，让他立即意识到这个品牌未来的巨潜力
从此，美团龙珠团队开始与王玉晓持续沟通。据报道，仅在过去六个月内，就有数十家投资机构试图联系Mo团队。最后，美团龙珠获得了本轮融资的独家份额
美团龙珠表示，作为点心的传承者和创新者，莫默近年来提升了点心行业的风格品牌，使一个古有意义的行业在新时代焕发出青春活力，面向更广泛、更年轻的消费群体，并保留了非常宝贵的传统特征和记忆。更重要的是，创始人Vicky（王玉晓饰）对行业有着非常深刻的理解和清晰的愿景。在一年多的时间里，他不仅带领Mo-Mo推动了点心行业的发展，而且经历了快速增长
到目前为止，Mo-Mo点心在短短一年内连续获得了五轮融资，包括种子轮窄门集团和零投资；天使轮源资本领先投资和番茄资本后续投资；首轮资本和清洁资本牵头投资、元景资本和元齐资本后续投资；首日的B轮资本主导投资和资本后续投资，由元齐资本担任长期独家财务顾问，给很多投资者留下了深刻印象。刘波是清流资本的合伙人，她对王玉晓在长沙第一次见面有着深刻的记忆。她曾向投资界回忆道：“Vicky怒气冲冲地从商店后门进来，说得很快。他从后厨房给我们带来了几包非常畅销的产品，然后上楼打招呼。”他们聊得很晚，变得越来越兴奋。最后，他们一拍即合，很快在今年4月敲定了一项投资
事实上，自从今年年初莫莫点心走出圈套以来，很多投资机构都专程到长沙考察门店。当时，很多风投普遍认为，在只有两家店的情况下，Momo点心的估值有点高，这很难启动，但机会很短暂。据说，许多原本对烘焙市场持乐观态度的风投机构不得不离开竞争激烈的长沙，转而去苏州和上海寻找其他烘焙目标
掌舵的长沙女孩
销售小吃，目前已经开设了27家门店
作为Mo Mo的掌舵人，王玉晓是长沙本地女孩
翻看她的简历，你会发现这个长沙女孩之前没有烘焙行业的经验，而Mo Mo点心是一个真正的跨境企业。回顾过去，王玉晓事业的起点始于湖南卫视。曾为国内才艺秀的始祖天宇传媒工作，并担任零售品牌“mu90”湖南、湖北的总代理。
之后，王玉晓开始了自己的创业之旅。2014年，她首先在帽子市场找到了蓝海，创立了时尚帽子综合品牌“FUO”；然后，他敏锐地观察了新茶道的商机，创建了以鲜茶+煎饼为主的尖端茶品牌“artea”
同时，点心品牌的崛起吸引了王玉晓的注意。2019年，王玉晓正式了莫莫点心，该品牌定位为具有风格特色的新型中式点心。虽然他没有面包行业的工作经验，但他之前丰富的履历为王玉晓的创业奠定了基础。
2020年8月1日，长沙顶级时尚商务区国金街开设了莫莫点心的第一家门店。王玉晓对年轻人的消费需求有很强的洞察力，熟悉长沙当地的零售资源和人脉。因此，她可以快速帮助品牌获得高质量分数。人们最喜欢谈论的是莫莫甜品与茶岩月色等知名品牌联合合作的早期推广。目前，莫默已经开设了27家门店，门店分布在长沙年轻人聚集的交通商务区，其中近十家密集布置在长沙核心商务区五一广场，作为一个新兴品牌，莫默点心为什么要突围？首先，它与独特的地理位置密不可分。长沙作为“网络红城”的龙头，先后诞生了两个品牌：茶颜月色和超级文和友，被外界称为新品牌的“孵化器”
此外，在王玉晓的手中，莫莫点心对传统点心品牌进行了升级。茉茉点心继承了传统点心工艺的独创性和工艺美学，坚持手工烘焙、低糖低油；结合西式点心的特点，提供丰富的口味和外观价值，每月根据年轻人的喜好进行迭代。许多畅销商品融合了中西特色，如鲜奶咖啡红薯、彩虹蛋油炸红薯、超级奶酪脆皮等等。在这家店，Momo点心也从一个传统摊位升级为一家高价值商店采用前店后厂的运营模式，并添加了潮流元素，以红色和蓝色为店面主色调，加上量霓虹灯。该标识以古门石狮为灵感，也迎合了年轻人的消费心理
王玉晓表示，公司下一步的发展重点是进一步完善产品研发、店铺扩张、人才引进，提高员工幸福感，加强品牌和用户运营。希望未来，莫莫点心将成为新点心的一张重要名片，将“点心和莫莫的传承”传递给世界
为什么今年中式烘焙流行
今年的年轻人更加自信。席卷全国的潮流也不例外。自今年以来，烘焙赛道的融资非常惊人。为什么这个在有着悠久历史的行业会迎来一场爆炸
在这方面，很多投资者都提到了一个词——国超。正如许多去过Mo Mo dim sum Bureau商店的人都会对其风格中的“国潮”元素留下深刻印象一样。Mo Mo用红色和蓝色搭配
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