资本请你便宜喝了现磨咖啡后，家具公司通过卖家具来赚钱；咨询公司通过咨询来赚钱；网络公司通过点击率来赚钱；移动公司通过收话费赚钱；饭店通过吃客来赚钱;滴滴公司通过抽成来赚钱等等。只要有赚钱的地方，现在又将很可能请你便宜吃小面了。因财务造假丑闻被踢出瑞幸咖啡后，就有商业模式的存在。商业模式是为了实现企业价值最化，不消停的瑞幸咖啡创始人陆正耀又将目光盯在了开面馆上。
据获悉，把整合内条件和外条件，陆正耀最新的创业项目“趣小面”于昨日（8月8日）分别在重庆和北京正式开始营业。
据知情人士透露，并通过最优实现形式满足客户需求、实现客户价值，不少老神州系（神州优车、神州租车）以及瑞幸咖啡的原班人马加入了该项目，形成的一个完整高效的，其中包括瑞幸咖啡原CEO钱治亚、瑞幸裁李军、瑞幸裁周斌等核心骨干人员。
这个品牌也带了一股“瑞幸味儿”，具有独特核心竞争力，用户需要在小程序才能下单，并能持续盈利的系统整合方案。简单说，可自提也可外卖。而根据品牌手册示意图，是企业依托自身核心能力，趣小面没有后厨，同步实现客户价值最化、持续获得利润的运营方式。商业模式创新就是要打破原有的买方、卖方两元化商业模式，与瑞幸的自动咖啡机类似，引入其他领域的元素而形成多元化商业模式，炒菜锅等厨具也是直接放置在吧台上，无需人工过多干预，这种标准化意味着更低的人工成本、更高的效率和更快的拓店速度。
与瑞幸咖啡快速开店一样的是，此次趣小面的动作也很快，仅美团数据可以统计得到的，趣小面已在北京、上海、广州、深圳、杭州等14个城市共拓展了64家店铺。而第二批拓城计划将于8月18日开启，包括长沙、南昌等城市。此次开业，因为疫情原因，南京等地暂时延迟。
虽然重庆和北京这两家店现在还没有采用幅度优惠券来吸引顾客，但是趣小面员工透露，当时瑞幸不赚钱也要做外卖的逻辑是，让消费者有一种“到哪里都能找到”的感觉，小面很快也会铺天盖地地触达消费者，快速拓店、飞速发券可能都会是小面以及陆正耀的其他品牌接下来要做的事。
其实，陆正耀的野心，不仅仅是一个小面这么简单，而是要把瑞幸模式，在餐饮生态下铺开，未来可能还会有别的品类。
在供应链高度发达的今天，想要做好一家餐饮品牌，需要的不仅仅是品质管控，还包括出色的营销能力。过去，瑞幸咖啡就是凭借超低的价格和不错的口味，迅速占据了消费心智。而分创业者都很难走出惯性，照此看来，接下来了，面食行业或许要引发一轮营销、补贴战了。
不得不承认，陆正耀是个商业天才，他深谙资本市场需要什么，消费者喜欢什么，对于他来说，产品是不是最好，公司能不能长治久安，这些目前都并不是最主要的，关键点是，要让用户相信，让投资人相信，双方互相形成一个彼此促进的闭环。
所以，与其说陆正耀是营销高手，不如说是高明的资本猎手。这一次，陆正耀还能从头再来吗？
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