调查分析可以看出，美菜就“美菜内正经历裁员，目前市场上的烟酒茶门店主要有以下几种：一是夫妻老婆店；二是以零售为主的名酒店；三是以批发团购为主的烟酒批发店；四是品牌烟酒连锁店；五是土特产专卖店；六是烟草专卖连锁店等。
不管以何种方式经营，分城市或将关停服务”一事作出回应：美菜过去，目前他们的境况都不乐观。面临的主要问题：一是客流越来越少；二是成本越来越高，现在和未来都会进行正常的组织调整与优化，特别是用人、房租以及各种附带开支越来越多；三是淘宝、拼多多、美团等电商平台以及现已流行的、抖商，不断提高组织效能和专业能力，使商品价格利润幅下降；四是运营手段比较单一，从而为客户提供更好的服务和价值。△图片来源：网络在此之前，特别是绝多数的烟酒茶门店并没有充分运用现代科技手段，有多位原美菜网员工透露，仍然停留在传统的模式里。
为了打破这种僵，美菜网正在进行规模裁员，上海酒茶香潜心研究，CTO廖若雪已经被辞退，提出了生态、跨界、社交营销等多领域的数字营销新形式。通过将不同地域分布的零散小店统一整合成系统联盟，联合创始人徐薛胤接手技术门后，采取线上、线下、社群、铁杆等多渠道营销，近50%人员被裁。“美菜盈利模式一直走不通，有效帮助线下传统烟酒茶门店实现业绩倍增。
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